生活中心/综合报导
常听人说,多吃鱼会变聪明,事实上,鱼类的营养价值也很高,但吃太多恐怕会造成身体负担。一名15岁女孩因为尿液出现泡泡,到院就医,没想到被检查出肾盂肾炎、慢性肾衰竭,行动也较为迟缓,一问之下,才知道是阿嬷怕孙女营养不够,狂餵生鱼片,一周吃上3、4次,才会患病。
▲医师建议,一个月不要吃超过2次生鱼片。(图/资料照)
肾脏科医师洪永祥在节目《医师好辣》分享一个案例,一名15岁女孩因为尿液出现泡泡,被妈妈带到医院,一检查发现罹患肾盂肾炎、慢性肾衰竭,医师还观察到女孩行动迟缓、讲话缓慢,进一步询问才知道,原来女孩出生时很正常,但到了4岁,语言发展较慢,身材乾瘪,被诊断为「营养不良」。
▲女孩一个礼拜吃3~4次生鱼片。(图/翻摄自YouTube)
医师指出,当时女孩食慾差、又挑食,阿嬷担心孙女,认为鱼肉富含不饱和脂肪酸及DHA,便一周餵食女孩「生鲑鱼片」3、4次,一路吃到现在,虽然女孩的营养大幅改善,但发展迟缓却更严重。医师而后替女孩转诊到神经内科,发现女孩肾脏不好,一验之下,果然「汞中毒」,也就是体内汞浓度过高。
▲(图/翻摄自YouTube)
医师提醒,一些大型鱼类,像是旗鱼、鲔鱼及鲑鱼,因为生物链较为后方,体内重金属含量就会较高,巴掌大的鱼,像鲭鱼、秋刀鱼,含量就会比较少,但就算爱吃生鱼片,一个月也不要超过2次,比较刚好。(编辑:李艾庭)
▼影片来自YouTube,若遭移除请见谅
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
暂无评论内容